Stoccafisso con patate

Stoccafisso con patate
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Lavate il filetto di pesce stocco sotto l’acqua corrente. Tagliatelo a pezzi grossi. Sbucciate le patate e tagliatele a grossi pezzetti. Lavate i pomidoro e tagliateli a pezzettini. In una teglia mettete prima le patate, poi la cipolla affettata finemente, i pezzetti di stocco e sopra il pomodoro diluito con mezzo bicchiere di acqua, un rametto di rosmarino una foglia di alloro ed il prezzemolo. Salate e macinate un’ abbondante dose di pepe nero. Condite con olio di oliva . Fate cuocere a fuoco basso mescolando leggermente, quando è necessario, fino a quando le patate sono cotte. Con il sugo possono essere condite gli spaghetti.
Porzioni
6 persone
Porzioni
6 persone
Stoccafisso con patate
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Lavate il filetto di pesce stocco sotto l’acqua corrente. Tagliatelo a pezzi grossi. Sbucciate le patate e tagliatele a grossi pezzetti. Lavate i pomidoro e tagliateli a pezzettini. In una teglia mettete prima le patate, poi la cipolla affettata finemente, i pezzetti di stocco e sopra il pomodoro diluito con mezzo bicchiere di acqua, un rametto di rosmarino una foglia di alloro ed il prezzemolo. Salate e macinate un’ abbondante dose di pepe nero. Condite con olio di oliva . Fate cuocere a fuoco basso mescolando leggermente, quando è necessario, fino a quando le patate sono cotte. Con il sugo possono essere condite gli spaghetti.
Porzioni
6 persone
Porzioni
6 persone
Gli Ingredienti
Porzioni: persone
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Feselle di pane duro

Feselle di pane duro
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1. Bagnate in acqua le freselle
2. Sistematele nei piatti individuali, mettetevi sopra olive nere, basilico spezzettato, sale e origano e irrorate con l’olio vergine di oliva.
Porzioni
6 perosne
Porzioni
6 perosne
Feselle di pane duro
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1. Bagnate in acqua le freselle
2. Sistematele nei piatti individuali, mettetevi sopra olive nere, basilico spezzettato, sale e origano e irrorate con l’olio vergine di oliva.
Porzioni
6 perosne
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6 perosne
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